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        美食榆林
        神木老席
        發布時間:2019-02-13 09:09 來源: 榆林市人民政府辦公室

               


               神木老席是神木地方菜的杰出代表,老席根據食材選用的類型和數量的不同又分為“八大碗”、“十大碗”、“十二件”、“十六件”、“三十六件”。老席中最為常吃的是“十二件”。相傳老席起于宋席,楊家城楊府家宴“八碗三盤”,興于明,盛于清,后傳入民間,經千百年來代代相傳成就出經久不衰的美味。

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